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O queijo provolone é de origem Italiana com sabor lácteo e defumado, pode ser servido com vinho ou usado em pratos e lanche.

Aroma: leve odor defumado

Textura: fechada

Cor: creme no interior

Ingrediente: Leite pasteurizado padronizado, fermento láctico, cloreto de sódio(sal) e coalho.

O queijo gorgonzola é de origem Italiana com sabor lácteo e uma massa cremosa, pode ser servido com vinho frisante ou usado em massas

Aroma: leve odor defumado

Textura: cremosa

Cor: creme no interior

Ingrediente: Leite pasteurizado, Creme de leite pasteurizado, Cloreto de Sódio (sal), Coagulante Microbiano, Fermento Láctico, Penicillium roquefort, agente de firmeza Cloreto de Cálcio (INS 509), corante clorofila (INS 140i) e conservador natamicina (INS 235). 

Gorgonzola

Ricota Defumada com Pimenta

Descrição:   A ricota é de origem Italiana constituída basicamente das proteínas albumina e lactoglobulina é considerado um produto leve e dietético.

Aroma: leve odor defumado

Textura: fechada

Cor: branca no interior

Ingrediente: Soro de leite pasteurizado, ácido láctico, cloreto de sódio(sal) e Pimenta desidratada.

Ricota Defumada

Descrição:   A ricota é de origem Italiana constituída basicamente das proteínas albumina e lactoglobulina é considerado um produto leve e dietético.

Aroma: leve odor defumado

Textura: fechada

Cor: branca no interior

Ingrediente: Soro de leite pasteurizado, ácido láctico, cloreto de sódio(sal).

Provolone

Provolone Fracionado

O queijo provolone é de origem Italiana com sabor lácteo e defumado, pode ser servido com vinho ou usado em pratos e lanche.

Aroma: leve odor defumado

Textura: fechada

Cor: creme no interior

Ingrediente: Leite pasteurizado padronizado, fermento láctico, cloreto de sódio(sal) e coalho.

Provola

Provolonete

Muçarela

O queijo provolone (Provola) é de origem Italiana com sabor lácteo e defumado, pode ser servido com vinho ou usado em pratos e lanche.

Aroma: leve odor defumado

Textura: fechada

Cor: creme no interior

Ingrediente: Leite pasteurizado padronizado, fermento láctico, cloreto de sódio(sal) e coalho.

O queijo provolone (Provolonete) é de origem Italiana com sabor lácteo e defumado, pode ser servido com vinho ou usado em pratos e lanche.

Aroma: leve odor defumado

Textura: fechada

Cor: creme no interior

Ingrediente: Leite pasteurizado padronizado, fermento láctico, cloreto de sódio(sal) e coalho.

Descrição: A mozarela, muçarela (em italiano, mozzarella) é uma variedade de queijo de massa filada com origem na comuna de Aversa, na província de Caserta, na região da Campânia, na Itália.

Aroma: leve 

Textura: consistente

Cor: amarelada

O queijo parmesão é de origem Italiana um ótimo queijo para consumir puro ou acompanhado de um bom vinho, muito usado para gratinar e também pode ser ralado para acompanha molhos.

Aroma: Característico

Textura: Firme, Granular

Cor: Amarelo Palha

Ingrediente:Leitepasteurizadopadronizado,fermento                            láctico, cloreto de sódio(sal) e coalho.

Parmesão

 

Descrição:   O queijo Minas Padrão é de origem Brasileira, também conhecido pelo nome de Minas Curado e muito usado no café da manhã, acompanhamento de doces e preparo de pães de queijos.

Aroma: levemente suave

Textura: fechada

Cor: Branca tendendo a creme

Ingrediente: Leite pasteurizado padronizado,fermento láctico,                        cloreto de sódio(sal) e coalho.

Minas Padrão