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Provolone
O queijo provolone é de origem Italiana com sabor lácteo e defumado, pode ser servido com vinho ou usado em pratos e lanche.
Aroma: leve odor defumado
Textura: fechada
Cor: creme no interior
Ingrediente: Leite pasteurizado padronizado, fermento láctico, cloreto de sódio(sal) e coalho.
Provola
O queijo provolone (Provola) é de origem Italiana com sabor lácteo e defumado, pode ser servido com vinho ou usado em pratos e lanche.
Aroma: leve odor defumado
Textura: fechada
Cor: creme no interior
Ingrediente: Leite pasteurizado padronizado, fermento láctico, cloreto de sódio(sal) e coalho.
O queijo provolone é de origem Italiana com sabor lácteo e defumado, pode ser servido com vinho ou usado em pratos e lanche.
Aroma: leve odor defumado
Textura: fechada
Cor: creme no interior
Ingrediente: Leite pasteurizado padronizado, fermento láctico, cloreto de sódio(sal) e coalho.
Provolone Fracionado
O queijo gorgonzola é de origem Italiana com sabor lácteo e uma massa cremosa, pode ser servido com vinho frisante ou usado em massas
Aroma: leve odor defumado
Textura: cremosa
Cor: creme no interior
Ingrediente: Leite pasteurizado, Creme de leite pasteurizado, Cloreto de Sódio (sal), Coagulante Microbiano, Fermento Láctico, Penicillium roquefort, agente de firmeza Cloreto de Cálcio (INS 509), corante clorofila (INS 140i) e conservador natamicina (INS 235).
Gorgonzola
Provolonete
O queijo provolone (Provolonete) é de origem Italiana com sabor lácteo e defumado, pode ser servido com vinho ou usado em pratos e lanche.
Aroma: leve odor defumado
Textura: fechada
Cor: creme no interior
Ingrediente: Leite pasteurizado padronizado, fermento láctico, cloreto de sódio(sal) e coalho.
Ricota Defumada com Pimenta
Descrição: A ricota é de origem Italiana constituída basicamente das proteínas albumina e lactoglobulina é considerado um produto leve e dietético.
Aroma: leve odor defumado
Textura: fechada
Cor: branca no interior
Ingrediente: Soro de leite pasteurizado, ácido láctico, cloreto de sódio(sal) e Pimenta desidratada.
Ricota Defumada
Descrição: A ricota é de origem Italiana constituída basicamente das proteínas albumina e lactoglobulina é considerado um produto leve e dietético.
Aroma: leve odor defumado
Textura: fechada
Cor: branca no interior
Ingrediente: Soro de leite pasteurizado, ácido láctico, cloreto de sódio(sal).
Muçarela
Descrição: A mozarela, muçarela (em italiano, mozzarella) é uma variedade de queijo de massa filada com origem na comuna de Aversa, na província de Caserta, na região da Campânia, na Itália.
Aroma: leve
Textura: consistente
Cor: amarelada
O queijo parmesão é de origem Italiana um ótimo queijo para consumir puro ou acompanhado de um bom vinho, muito usado para gratinar e também pode ser ralado para acompanha molhos.
Aroma: Característico
Textura: Firme, Granular
Cor: Amarelo Palha
Ingrediente:Leitepasteurizadopadronizado,fermento láctico, cloreto de sódio(sal) e coalho.
Parmesão
Descrição: O queijo Minas Padrão é de origem Brasileira, também conhecido pelo nome de Minas Curado e muito usado no café da manhã, acompanhamento de doces e preparo de pães de queijos.
Aroma: levemente suave
Textura: fechada
Cor: Branca tendendo a creme
Ingrediente: Leite pasteurizado padronizado,fermento láctico, cloreto de sódio(sal) e coalho.
